TBARS Assay Kit (MDA Quantification)-Agri-Food – KB03016B-400
Verze TBARS kitu speciálně optimalizovaná pro potravinářské a zemědělské vzorky včetně olejů, masa a rostlinných tkání.
TBARS Assay Kit (MDA Quantification)-Agri-Food – KB03016B-400
TBARS Assay Kit pro zemědělské a potravinářské vzorky (Agri-Food) je speciálně formulován pro analýzu oxidační stability potravin, krmiv a rostlinných materiálů. Metoda kvantifikuje MDA a další TBARS vznikající oxidací lipidů v komplexních potravinových matricích včetně masných výrobků, rybích výrobků, rostlinných olejů a krmiv. Kit obsahuje optimalizované protokoly pro extrakci z pevných vzorků a eliminaci interferujících pigmentů a barviv běžně přítomných v potravinářských vzorcích. Vhodný pro kontrolu kvality, výzkum trvanlivosti potravin a hodnocení účinnosti antioxidačních přídatných látek. Výsledky jsou vyjádřeny v mg MDA/kg vzorku.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
