Anthocyanins Assay Kit – KB03017-100
Kit pro kvantifikaci celkových anthokyanů metodou diferenčního pH. Přesné a rychlé stanovení červených pigmentů.
Anthocyanins Assay Kit – KB03017-100
Anthocyanins Assay Kit využívá metodu diferenčního pH (pH 1,0 a 4,5) pro přesné stanovení celkového obsahu monomerních anthokyanů ve vzorcích. Anthokyany jsou přírodní rostlinné pigmenty se silnými antioxidačními vlastnostmi, odpovědné za červenou, fialovou a modrou barvu ovoce, zeleniny a květů. Výsledky jsou vyjádřeny v ekvivalentech kyanidin-3-glukosidu. Kit je vhodný pro analýzu černého rybízu, borůvek, červeného vína, acai a dalších vzorků bohatých na anthokyany. Metoda eliminuje interference od degradovaných pigmentů a jiných barevných sloučenin.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
