DPPH Total Antioxidant Capacity Assay Kit

DPPH (2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl) Assay Kit je jednou z najpoužívanejších metód na hodnotenie antioxidačnej aktivity v rastlinných extraktoch, potravinách a biologických vzorkách. Stabilný fialový DPPH radikál je neutralizovaný antioxidantmi vo vzorke, čo vedie k zmene farby na žltú, meranej pri 517 nm. Výsledky sú vyjadrené ako IC₅₀ alebo Trolox ekvivalenty. Metóda je jednoduchá, rýchla, nevyžaduje špeciálne prístroje a je vhodná pre bežné spektrofotometre aj mikrodestičkové čítače. Kit je ideálny pre skríningové štúdie antioxidačnej aktivity prírodných látok.