Anthocyanins Assay Kit
Kit na kvantifikáciu celkových antokyanínov metódou diferenčného pH. Presné a rýchle stanovenie červených pigmentov.
Anthocyanins Assay Kit
Anthocyanins Assay Kit využíva metódu diferenčného pH (pH 1,0 a 4,5) na presné stanovenie celkového obsahu monomérnych antokyanínov vo vzorkách. Antokyaníny sú prírodné rastlinné pigmenty so silnými antioxidačnými vlastnosťami, zodpovedné za červenú, fialovú a modrú farbu ovocia, zeleniny a kvetov. Výsledky sú vyjadrené v ekvivalentoch kyanodin-3-glukozydu. Kit je vhodný pre analýzu čiernych ríbezlí, čučoriedok, červeného vína, acai a ďalších na antokyaníny bohatých vzoriek. Metóda eliminuje interferencie od degradovaných pigmentov a iných farebných zlúčenín.
Product rating
Be the first who will post an article to this item!